ילדים מבשלים ואופים : מתכונים טעימים שכיף להכין!

תקציר:
"כשהייתי ילד, המטבח היה מקום המפלט שלי. ליקטתי מתכונים מכל מקום אפשרי, ואז הייתי מסתגר במטבח, רק אני, הסירים וכל החושים, עד זריקת האדרנלין המטורפת כשהייתי מגיש את המנות שהכנתי, עם כמיהה עזה להצליח, לזכות באישור ובהערכה... באמצעות המטבח מצאתי את הדרך שלי להתבלט. דרך התגובות, המחמאות וההערות לשיפור למדתי לקבל ביקורת ולנסות שוב ושוב עד שאני מגיע לתוצאה מצוינת. על הדרך, למדתי לקבל גם את עצמי". כמי שנכנס בעצמו למטבח מגיל צעיר מאוד ומצא שם את מקומו הטבעי, מקדיש רון יוחננוב, בלוגר האוכל המצליח בישראל, את ספר הבישול השלישי שלו לילדים. כמו בספריו הקודמים, גם כאן תמצאו מתכונים חכמים, כיפיים ופשוטים להכנה, כשהפעם הם מפורקים עד להנחיות הבסיסיות ביותר, ומלווים ברשימת כלים ובמדריכים מפורטים. הספר כולל גם הוראות בטיחות, שלבי עבודה, מילון מושגים מקיף למכשירי חשמל, כלי עבודה ופעולות מעולם הבישול והאפייה, לצד המלצות מקצועיות הנוגעות לליווי נכון של ילדים בצעדיהם הראשונים בתחום. כל מה שצריך כדי לשלוח את הילדים בבטחה למטבח ולאפשר להם להתנסות, לבשל, לאפות – ולהצליח. -- מהכריכה האחורית.

עותקים